质量控制方面，方案要求每月开展内部质检，包括服务档案检查、现场观察、满意度回访；每季度进行满意度调查，收集老年人及家属意见，及时调整服务；同时设立投诉热线，48小时内响应，7个工作日内处理完毕。风险管理则需重点防范跌倒、走失、突发疾病等风险，措施包括定期检查设施设备，制定并执行安全管理制度和突发事件应急预案，全员接受急救培训，并为老人购买意外伤害险、为员工购买雇主责任险。杰佳通提醒，健全的质量与安全体系是赢得信任的基石，务必落到实处。