养老服务可以从服务场景和服务内容两个维度来拆解。按服务场景分为居家养老（助餐、助浴、助洁、助医、助行等，以及家庭照护床位、适老化改造）、社区养老（日间照料中心、长者食堂、社区服务站，提供日间托养、短期照护、健康指导、社交活动）、机构养老（养老院、护理院、老年公寓中的24小时生活照料、医疗护理、康复保健、精神文化等）。按服务内容分为六大核心方面：生活照料（饮食、穿衣、洗漱、如厕、翻身、移动、清洁等基础护理）、医疗护理（慢病管理、用药管理、压疮护理、管道护理、生命体征监测、陪同就医）、康复保健（功能锻炼、物理治疗、认知训练、辅具适配、中医保健）、精神慰藉（心理咨询、情感陪伴、临终关怀、危机干预）、文化娱乐（文体活动、老年教育、社交互动、志愿活动）、信息化管理（将各项服务变成可记录、可追踪、可改进的数据闭环）。不同规模机构对这些方面的优先级不同，小型养老院先抓生活照料和医疗安全，中大型机构注重精神慰藉和文化娱乐，居家和社区养老服务公司则要把上门服务的标准化和监管放在首位。